anomesdia
本强颜欢笑,却泪已满襟
级别: 普通人

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 薏仁凤爪汤

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图片:
材料: G.O0*E2V  
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  鸡脚(8只)、薏仁(50克)、莲子(50克)、姜(3片) G u<3*@Ng  
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  调料:   8<k0j&~J  
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  盐(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙) /g712\?M4  
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鸡脚斩去趾尖,洗净沥干水待用;薏仁和莲子分别用清水泡发;姜去皮切片。 e%j+,)Ry  
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烧开半锅水,加入1汤匙料酒,倒入鸡脚汆烫1分钟,捞起沥干水,放入汤锅内。 ji`N1e,l  
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莲子去芯洗净,与薏仁、姜片一同放入锅内拌匀。 B @UaaWh  
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注入5碗清水后,加盖大火煮沸,改小火焖煮60分钟。 9">}@1k  
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加入1/2汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/3汤匙盐调味,以大火煮沸后,便可。
顶端 Posted: 2007-11-15 02:13 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

凤爪我麻麻地....
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-15 02:41 | 1 楼
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