葱烧鲤鱼 i^'Uod0d.  
【原料】 (
)v{HBi  
~?)ST?&  
主料：鲤鱼500克，葱25克。 c}>p"  
F$Q@UVA  
l1qWl  
Ag`:!*  
辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。 jreY'y:  
:A{ US9D  
$fE$j {  
-l!;PV S|  
【制作过程】 *?`:=  
vO)nqtw  
n2+eC9I  
Iz#h:O  
1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。 P2`!)teN  
,&sBa{0  
eFPDW;  
 0FHX  
2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。 Cp_YIcnEJ  
QMzBx*g(  
)h~MIpWR  
{}ZQK  
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。

鲤鱼唔系成条甘来噶咩？

魚都好食嘅?

Quote:

引用第2楼spica于2007-11-19 22:16发表的: EZ1H0fm  
魚都好食嘅?

>I]t|RT])  
鱼点解唔好食啊？