材料： C(}^fJ6r  
新鲜肉末、豆豉一小勺、青椒、蒜瓣儿、酱油、白糖、姜。 <o2,HTWNPS  
^1R"7h  
7aV$YuL)X~  
做法： ,'=hjIel  
1、肉末用少许的盐、淀粉抓匀后 备用，将青椒、姜切成小末，大蒜切成片油锅烧热后 放进肉末 用中火慢慢将肉末中的水分炒出 炒至变色 干香 之后盛出。 >d#3|;RY  

5lGQ#r  
7"#f!.E  
2、油锅洗净后 添加少量底油 将豆豉、姜末 蒜片爆出香味 之后加入青椒一起炒匀。  *-6?  
hzv3F9.x  
(nq^\ZdF  
3、放入之前炒好的肉末，拌匀 加一小勺酱油、一小勺白糖、味精 调味后拌匀即可。

应该会几野味!~~