evolution128
级别: 仙人

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 水果蛋餅捲

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  ?#]wx H,  
【材 料】 p?idl`?^3  
鮮奶油 80公克 *{ fL t  
低筋麵粉 100公克 A. wuB  
雞蛋 3顆 !Sj0!\  
奇異果 2顆 2Q81#i'Cm  
哈蜜瓜 1/4顆 F!*tE&Se+  
鳳梨 1/4顆 1/J3 9Y~+  
蘋果 1顆 b2vCr F;  
芭樂 1/2顆 X :wfmb  
櫻桃 2顆 ~[ZRE @  
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【調味料】 chs] ,7R  
細砂糖 30公克 QTLGM- Z  
開水 120公克 Q *K31Ln  
!U[/P6 +0  
【做 法】 vp2s)W8W  
1.將鮮奶油、細砂糖、開水攪拌均勻後,再加入低筋麵粉混合攪拌均勻至呈現麵糊狀。 ^=.QQo||B  
2.將雞蛋打散後,和作法1的麵糊混合攪拌均勻,並用篩網過篩。 8%Eemk>G{  
3.熱油鍋後,先將火關起、再均勻地將作法3的麵糊淋於鍋中,並轉動鍋子至麵糊能舖滿整個鍋底。再以中小火反覆翻面香煎約2分鐘至餅皮呈金黃香脆外觀即可起鍋備用。 /_{B_2i/>  
4.將奇異果、哈密瓜、鳳梨和蘋果分別洗淨後,去皮切丁狀;芭樂洗淨後切成丁狀備用。 yNDplm|9*  
5.取作法4的水果丁,均勻的放在作法4的餅皮上,再由內而外捲起即可。
顶端 Posted: 2007-11-22 20:06 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

多谢发贴的人[399]

 

正啊,边个整俾我吃啊?
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-22 20:25 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

去餅屋買.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-22 21:02 | 2 楼
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