evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 蟹黄豆腐

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-/FCd(  
材料: ;r`[6[AG  
闸蟹两只 dqG+hh^  
嫩豆腐 _ sM$O>  
地瓜粉 (/FPGYu3h  
*d(wO l5[  
鸡汤 )Hw;{5p@  
葱花 *D`,z3/*  
姜末 ) Oa"B;\j  
F\>`j   
做法: 5"@<7/2qI  
1. 把大闸蟹蒸熟 J7mT&U&Ru  
2. 等蟹凉了,把蟹肉和蟹黄都掏出来,这一步比较麻烦,只能耐心点 ~1}NQa(  
3. 把豆腐切成块状 <Z#u_:5@  
4. 少许油,油热,放姜末,炒香,倒入蟹肉黄翻炒匀,倒入豆腐,加鸡汤煮一会,加盐。略收汁用地瓜粉加水的水淀粉勾芡一下。起锅后放点葱花
顶端 Posted: 2007-11-22 20:11 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

多谢发贴的人[399]

 

我做吃果个,边个煮俾我吃啊?
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-22 20:26 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

非常唔錯.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-22 20:48 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

应该会几好味....不过要整D蟹肉出黎都几麻烦........有人整埋比我食就好啦!~
顶端 Posted: 2007-11-22 22:40 | 3 楼
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