北芪陳皮煲老鴨

材料： A^\g]rmK  
北芪四錢 ]r\!Z <<(  
陳皮一角 q0nIJ(  
老鴨一隻 K}Q:L(SSr\  
黨參四錢 #9HX"<5  
蔥二條 mPo.Z"uy7  
薑一塊 1q|iw  
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做法： l4& l)4Rx  
1) 陳皮以清水浸軟。 ~sNBklK  
2) 北芪、黨參洗淨備用。 @qB>qD~WsD  
3) 蔥洗淨切段。薑一塊洗淨，以刀背拍爛備用。 uF[~YJ>  
4) 老鴨洗淨，去清雜毛，劏洗乾淨後抺乾水份。把蔥段及薑片置放鴨腔內。 Fx:4d$>;  
5) 煲內放入適量清水，將上述全部材料放入煲內，以大火煮沸後改以慢火煲三小時，調味佐膳。 SErh"~[  
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效能： 6!([Hu#= *  
此湯益氣養顏，行氣開胃，功能增進食慾，生血補虛。對臉色蒼白而不紅潤者，有很好的食療效果。