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fewyong
快乐人
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 香茅烧猪排

0
图片：
材料 9k&lq$  
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猪排300克(分4片)。 5i83(>p3]e  
= 14'R4:  
调味料 V-O49  
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香茅1枝(切茸)，鱼露1汤匙，砂糖1茶匙，生油1/2汤匙。 ?b^VEp.;}  
\aU^c24>  
制法 QE=Cum  
! |}J{  
(1)猪排洗净，抹干，然后用刀背剁松，再加入调味料腌透，隔天才用。 f/eT4y  
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(2)用坑扒炉或平底锅，用中火将猪排烧烤至两面呈金黄色。 D 7 [n^WtL  
Q`,D#V${D  
(3)食时可加点葱油及配上白饭。 s lDxsb  
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心得 vD[@cm  
+r2E5s   
(1)此菜不宜用冰冻猪排，因为香茅可带出鲜猪排的肉味。

顶端 Posted: 2007-12-08 16:18 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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應該好正.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-12-08 16:30 | 1 楼
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