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|]r>L$Wk 【材料】：
X283 . ? 鱿鱼100g
ig-V^P 豆腐50g
ajM3Uwnr 洋葱1/6个
p :v'"A} 红萝卜1/6个
c >O>|*I 青辣椒1/2个
yT$CImP73 红辣椒1/2个
Xu.Wdl/{Ra 洋葱1大匙
h+\+9^l6| 蒜末1小匙
W?>C$_p C 鸡蛋1个
61aU~w11a 面粉4大匙
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o 清酒1大匙
*\-$.w)k 糖1/2小匙
k4C3SI*`4 酱油1/2大匙
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gMkQYo(# 盐、胡椒少许
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u# TNW. *+ i1m `6Q 【作法】：
u?Uu>9@Z 1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干，洋葱，红萝卜，辣椒都切成碎末。
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7Mj:bm &9 2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏，去皮切末。
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hl/) 1sOIR 3. 把1、2倒入大碗中，放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。
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uGc0Lv4i/ 4. 把3揉成一个大大的扁圆形，在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。
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