evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 煎鱿鱼饼

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【材料】: X283.?  
鱿鱼100g ig-V^P  
豆腐50g ajM3Uwnr  
洋葱1/6个 p :v'"A}  
红萝卜1/6个 c >O>|*I  
青辣椒1/2个 yT$CImP73  
红辣椒1/2个 Xu.Wdl/{Ra  
洋葱1大匙 h+\+9^l6|  
蒜末1小匙 W?>C$_p C  
鸡蛋1个 61aU~w11a  
面粉4大匙 |]M|I X8 o  
清酒1大匙 *\-$.w)k  
糖1/2小匙 k4C3SI*`4  
酱油1/2大匙 ^ gMkQYo(#  
盐、胡椒少许 >P<8E2}*  

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   *+ i1m `6Q  
【作法】: u?Uu>9@Z  
1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干,洋葱,红萝卜,辣椒都切成碎末。 h&| S*  

7Mj:bm&9  
2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏,去皮切末。 Nc da~h Q  

hl/) 1sOIR  
3. 把1、2倒入大碗中,放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。 Vsj1!}X:  

uGc0Lv4i/  
4. 把3揉成一个大大的扁圆形,在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。 s+-V^{Ht  


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顶端 Posted: 2007-12-09 17:14 | [楼 主]
wenz
级别: 新人

多谢发贴的人[37]

 

哇!金黄色嘅卖相就正到痹啦,一定係色香味俱全嘞
顶端 Posted: 2007-12-09 17:52 | 1 楼
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