咖喱魷魚

材料 i K@RQi  
水 發 魷 魚 1 條 @MQfeM-@  
洋 蔥 1 個 kFJ]F |^7  
蒜 蓉 1 湯 匙 va~:Ivl-)  
%AV3eqghCg  
6 y"r'  
調 味 份 量 sS)tSt{C  
酒 1 1 湯 匙 WOYZ  
咖 喱 粉 2 湯 匙 C _W]3  
鹽 1 / 2 茶 匙 48gpXc
c@|  
糖 1 茶 匙 nP=/XiCj  
清 水 4 湯 匙 s5b<KQ.  
生 粉 1 茶 匙 B_r:daCS:  
_qit$#wK;  
做法 Yk4ah$}%-^  
魷 魚 洗 淨 ， 撕 去 外 膜 ， 先 宜 切 三 等 份 長 條 ， 再 斜 刀 切 交 叉 刀 口 ， 並 分 小 塊 。 蔥 洋 切 塊 。 ieyqp~+|4$  
煲 半 鍋 滾 水 ， 加 入 1 湯 匙 酒 ， 將 魷 魚 放 入 出 水 ， 見 魷 魚 卷 曲 即 可 取 出 ， 再 用 凍 水 沖 洗 。 ?s0")R&  
燒 紅 鍋 放 入 2 湯 匙 油 ， 炒 香 蒜 未 及 洋 蔥 ， 加 入 魷 魚 炒 香 ， 加 入 其 餘 的 調 味 料 拌 勻 ， 即 可 取 出 。