ybE[B}pOeZ 5kn+
>{jh` 【材料】:
.,M;huRg
K&dT(U
*i
k/p -zKxf@" [主材料]:
% O%xpSYr 唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
LuS+_|]x 蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
"Pj}E=!k 醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
kjE*9bUc 芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
]?&FOzN5$P 黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
4pPI'd&/7 sV2iITFp [副材料] :
Js{=i>D 調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
"U8S81' 醋1大匙,砂糖1/2大匙
af'@h: 料理糖1/2大匙,蒜末1/2小匙
C-w5KW 芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
nIBFk?)6 _u5dC 【作法】:
Fm3t'^SqF 01.準備蔬菜
E FY@Y[ 1mH\k5xu
H l<$a"K7\ ?KP}#>Ba@ 將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜,洋蔥,芝麻葉都切成細絲放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
_0(7GE13p X?o(
b/F- 02.餃子餡
VQxpN 1 +sZUJ
\40YGFO {{!Y]\2S 在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
<Kt3PyF 在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
]RIVc3?;$ 糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
g/Wh,f3 放在餃子皮裡,然後對折
Bf
msM
W ziEz.Wn" 03.調味料
9|WV~ XL5Es:"+?S
]axh*J3
`i !GK$[9 把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
L%cVykWY" 蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
)TmtS SS 0ejdKdYN 04.煎餃子
& >JDPB?5 =o=1"o[
[=%YV# O -yx/7B5@ 在平底鍋裡倒入油將放入餃子兩面煎得焦黃