>@U<?wP 【材料】：
pT@!O}'$ 鮮冬菇 12 隻
k8e"5 he 馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]
$`{q[ { 蛋 1 隻 [打勻]
w3qf7{b 麵包糠 ½ 杯
9*;isMkq< 冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
.)> /!|i 0 jP00 【調味料】：
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h1# 冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
+){a[@S@x 鹽 ¼ 茶匙
T[h}A"yK; 粟粉 2 茶匙
3B".Gsm)X hcd>A vC8 【做法】：
HwW[M[qA 1. 將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成 12份。
*{dD'9Bg 2. 將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，再沾上麵包糠。
.8qzU47E 3. 將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。
