香煎萍果薯饼(图)

香煎萍果薯饼(图) 6&bY}i^K  
w"Soe U  
材料： @;<ht c  
9:`(Q3Ei  
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 Kv.>Vf.T}_  
制作方法： |tv" B@`  
mN!lo;m5  
　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 slg ]#Dy  
:4MB]v[K  
　　２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 L
]d-hs  
}?z@rt^  
　　３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 UlAzJO6"  
Z^]|o<.<I  
　　４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 UJfEC0  
?[)}l9  
　　５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用