极品海鲜锅 . g(yTA  
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原料： hAG++
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(1)螃蟹1只、鲑鱼220克、鳕鱼75克、草虾5只、鱿鱼1只、海参40克、鲜干贝5粒、蛤蜊10粒 "h$A.S  
(2)豆腐1块、芦笋2根、葱1根、鲣鱼片1包 mEz&:A  
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辅料： Z
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盐2茶匙、酒1大匙 e`k 2g^  
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做法： 5{,/m
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1 螃蟹切成4等份；鲑鱼切小块；鳕鱼放入油锅内，炸至金黄时捞起，切小块。 2~R"3c+^  
2 草虾剥壳；鱿鱼、海参切小块；与鲜干贝一起放入滚水中汆烫、去腥，以免汤汁混浊。 b]4yFwb  
3 豆腐切成8等份；芦笋切段；葱切段。 NjYpNd?g  
4 爆香葱段，加入3碗水煮沸后捞除葱段；再放入鲣鱼片，用小火煮10分钟，捞除鲣鱼片。 J^n(WnM*F  
5 将所有材料(芦笋除外)放入锅内煮8分钟，在起锅前加入芦笋与调味料即可。 >I]t|RT])  
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Tips： z}8rD}BH  
锅内的配料，可随自己的喜好来增减分量。

唔落魚就Perfect啦!

哇.....哩个汤一定好甜~~好多海鲜系里面,正!

我最钟意吃海鲜。