一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

多谢发贴的人[19340]

 姜丝牛肉

0
图片:
原料: l"8g9z  
嫩牛肉300克,嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖 l0克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。 )F9IzR-&m  
t(}Y/'  
做法: 2K~v`c*4  
①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 l00克,腌 l小时; $;g*s?F*  
ceg\lE:8  
②炒锅上火,油烧至六成热,放牛肉片,拌炒,待牛肉色白,倒出沥油。 lR?1,yLp  
_3 !s{  
③锅内留油复上火,放葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后用水淀粉勾芡,放入牛肉片、姜丝拌匀,起锅装盘。



顶端 Posted: 2008-01-10 12:09 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

太多姜了啩?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-01-10 12:34 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

牛肉有营养....好味道~
顶端 Posted: 2008-01-11 00:25 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.012378(s) query 6, Time now is:06-17 05:56, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation