魚翅瓜雞盅

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【材料A】： |<YoH$.  
魚翅瓜......1個 (中型，約200公克) `D#3  
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【材料B】： d+6 by,'  
雞腿......1只 (去皮) $c WO`\XM  
瑤柱......4粒 (大) ~(|~Ze>  
嚮螺片......1塊 2K8?S  
海竹......10公克 o*L#S1yL  
清水......150毫升 e-taBrl;  
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【調味料】： G mA5E  
鹽......1/2 茶匙或適量 ,sM>{NK9R  
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【做法】： $p} /&  
1. 洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。 HfF4BQxm  
2. 將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。