/<(d.6T[}: 【材料A】:
5"f')MKUV9 娃娃菜(切開) 1把
EM_`` 0^ &^HqbLz 【材料B】:
D4:c)} 老母雞(剁小塊狀) 1隻
w$JG:y# 鹽 半茶匙
BF*]l8p 水 4公升
{r9fKA W_zv"c 【做法】:
WQ\H2go 1. 首先,把材料B放入鍋中以大火煲滾後,再轉小火煲約2小時。
49o5"M( 2. 當鍋內的雞肉煲成泥時,用勺子把雞骨打碎,再以大火煲煮一會,即可熄火。
Kn]c4h}@b5 3. 然後,去掉濃湯內的渣,再加入已事先燙熟的娃娃菜,煮一會即可。(加入瑤柱絲食用更為美味)
-U6" Ce 4{d`-reHg ◎娃娃菜是小棵的黃芽白