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 五 味 煎 蟹

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原料 NqF-[G<  
雌梭子蟹4只约1250克 3`e1:`Hu  
青豆20克 v"$; aJ  
番茄酱50克 s}?98?tYB  
白糖20克 :'!?dszS  
辣椒油 n$=n:$`q  
Rwy:.)7B$q  
制法 ekAGzu  
梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 %pg*oX1VK6  
再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。



顶端 Posted: 2008-01-15 08:04 | [楼 主]
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