肉片卷蘿蔔

材料 Pon0(:#1  
1.五花薄肉片 150公克 ^==Tv+T9U  
2.白蘿蔔 200公克 Ds{bYK_y  
3.紅蘿蔔 80公克 muKu@nshL  
4.蘆筍(小) 4支 2EO9IxIf  
5.太白粉 適量 @moaa}1  
i+lq:St  
调味料 @gQ?cU7  
1.料亭芝麻醬 >t.PU.OM  
k?/!`  
做法 1f?Fuw  
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切成5公分長段，放入沸水中煮軟，撈起瀝乾備用。 qoW$Iw*q)B  
2. 蘆筍放入加少許鹽（份量外）的沸水中汆燙至翠綠，撈起切5公分長段，泡冷水備用。 Ok}e|b[D  
3. 五花薄肉片攤開沾上薄薄一層太白粉，捲上作法1的紅、白蘿蔔條與作法2的蘆筍段。 > kwhZ/x  
4. 將作法3的肉卷放入沸水中煮熟，撈起瀝乾盛盤，淋上料亭芝麻醬即可。