甜醋洋菇

材料： ~ YK<T+  
1.洋菇 200公克 is(!_Iv  
2.青椒 1/2個 $<cZ<g5)  
3.紅甜椒 1/2個  IR LPUP  
4.洋蔥 1/4個 tD]&e t  
5.貢丸 5個 Hl;p>>n  
6.青蔥(切段) 1支 ,}tdfkZFYl  
7.蒜頭(切片) 3個 mr!I}I7x&x  
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调味料： $3'+V_CZ3  
1.薄鹽醬油 30公克 fmJWd |  
2.醋 5公克 :BX{*P  
3.糖 5公克 Qcy`O m^2  
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做法： DME?kh>7  
1. 洋菇洗淨汆燙，備用。 U"+ ry.3`  
2. 青椒、紅甜椒、洋蔥洗淨切塊，備用。 *Qx|5L!_  
3. 貢丸每個切成4等份，放入油鍋中炸香酥，再撈起瀝油，備用。 n2mw@Ay!  
4. 起油鍋，爆香蔥段、蒜片後，加入作法1、2、3的材料炒香，最後加入所有調味料炒勻即可。