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【材料】： {z@a{L:SC  
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] %U9f`q E  
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部] ,v#3A7"yW  
甜椒 1/2 個 [切絲] &Zo+F]3d  
甜椒 1/2 個 [切粒] VYQ]?XF3i  
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【醃料】： '_" S/X+v  
蠔油 1 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 t6~~s iQI'  
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【芡汁】： $ I9U.~*  
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 fbkAu  
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【做法】： G#6O'G N  
1. 牛柳與醃料拌勻。 tZ:fh  p  
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12.條牛柳卷。 0,6!6>BOT  
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。 b2~5LZ  
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【其他】： i"n1E@  
若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道

ワワワ、おいしいね。