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【材料A】： r6`KZ TU  
雞腿 2個 _&F*4t! n_  
玉竹 20片 p\,PY  
枸杞 10粒 Yg")/*!H  
清水 1公升 ,W;2A0A?X  
鹽 半茶匙 /=:X,^"P  
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【材料B】： pS)/yMlVj  
雞肉絲（取雞湯的用） j&=!F3[  
豆腐（切絲）半塊 J.npv1F  
紅蘿蔔（切絲） 20克 @X0$X+]E*8  
蠔豉（蒸軟剁碎） 5粒 rIF6^?  
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【材料C】： Y!nE65  
青蔥（切絲） 少許  jQ?6I1o  
讚酒 1湯匙 I=yy I   
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【調味料】： 25`6V>\  
鹽 半茶匙 e@crM'R7Lo  
糖 1/4茶匙 C+c;UzbD  
濃縮鮮湯 1茶匙 h{M.+I$}C  
紹興酒 2湯匙 5?4jD]Z  
麻油 半茶匙 rM(2RI4O`0  
清水 300毫升 w#`E;fN'  
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【做法】： _n_|skG  
1.首先，把材料A放入鍋中煲20分鐘，只取400毫升的湯即可。 ZZ{ :f+=?$  
2.然後，把雞腿肉去骨撕開。 H!dg(d^  
3.熱油鍋後，加入讚酒及調味料煮滾，再倒入材料B及2湯匙玉蜀黍粉搭配3湯匙水煮成的芡汁。 rQPV@J]:  
4.接下來，加入清水煮濃，再加材料C，即可。

食系上黎带点粘稠的汤或羹，都几钟意～多谢分享！

我要试下煮。