,
%A2wV 牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。
S4D~`"4 $/ 3Gt@Fo= 【材料】：
#C +7~ns' 牛蒡一根
@vPGkM#oW 竹筀六根
] 69 z-; 枸杞30G
C
A $R
整鸡翅4只
J=B,$4)9 姜一块
]~7xq)28 葱一段
9M7Wlx2 ESi-'R& 【做法】：
mhMRY9 ahB 1、枸杞用清水泡发，洗净备用。
4 IXa[xAm 2、牛蒡去皮后，快速放入冷水中浸泡，避免氧化变黑。
NT<}-^ 3、竹筀入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。
i+~H~k}"X 4、鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水（以没过鸡翅2-3CM为宜），放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可！吃的时候在碗内放盐！
