材料： V._6=ZJ  
1.仿土雞腿(去骨) 1支 I -Xlx<  
2.小黃瓜 1條 +jg9$e"  
3.蔥 2支 _,;j7%j  
4.薑片 數片 x}U8zt)yD3  
5.水 1000㏄ y@j,a  
6.熟白芝麻 適量 ) xbO6V  
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调味料： O8|5KpXd@  
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1.鮮美露 36㏄ =X?\MVWB  
2.糖 6公克 ZpUCfS)|&  
3.白醋 3㏄ 2L AYDaS  
4.香油 3㏄ ^gV
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5.紫蘇葉(新鮮) 數片 ?u4INZ0W  
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做法： 79\JxiSB  
1. 取一大鍋，放入水、薑片、蔥、仿土雞腿，煮沸後轉小火續煮約20分鐘，取出放冷卻後切塊盛盤。 ?JV|dM  
2. 紫蘇葉切絲；小黃瓜搓鹽（份量外）洗淨後切0.1公分厚的片狀，備用。 #j@71]GI  
3. 將所有調味料A混合均勻，加入作法2紫蘇絲拌勻成淋醬汁。
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4. 將作法2的小黃瓜片放在作法1的雞腿肉上，再淋上作法3的淋醬汁，並撒上熟白芝麻即可。

賣相唔多掂.

个样唔够秀色可餐~