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【材料】： J8PZVeWx  
魚翅 1- 1/2兩（已發） p(S {k]ZL@  
燕窩 1 兩 Ct9*T`Gl  
菠菜葉 2兩 "o$)z'q
 
蛋白 6隻 H@ .1cO  
雞湯 250毫升 ~X1<x4P\  
薑/蔥 各少許 ^TCfj^FP  
雞粉/鹽 各1/4 #i[V{J8.p  
生粉 1/2茶匙 R ;3!?`  
麻油 少許 1Et{lrgh f  
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【作法】： .oxeo0@~  
1. 先將菠菜葉灼熟，加入80毫升雞湯攪成茸備用。 z#{%[X2  
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2. 魚翅加入薑及蔥汆水，瀝乾備用。 >7nOR  
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3. 將餘下的雞湯煮熱，倒入（1），下雞粉、鹽及麻油調味，加入魚翅，下蛋白及生粉埋芡，最後鋪上燕窩即成。 (t2vt[A6ph  
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【其他】： WOuk> /  
菠菜要徹底烚腍，打出來的菠菜茸才夠滑身。

幾錢一碗?

我只食上面白雪雪果层野~