材料：   +SJ aE] $  
1.翡翠椒 12條 fkYQ 3d,`  
2.豬絞肉 200公克 0C7"*H0R  
3.蔥末 10公克 I}:/v$btM  
4.薑末 10公克 9we=aX5  
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调味料： ]mc,FlhU@  
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1.細砂糖 1茶匙 ql4T@r3l}3  
2.薄鹽醬油 2大匙 Ut%ie=c  
3.太白粉 1/2茶匙 {r"
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4.香油 1茶匙 vD(;VeW[  
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5.薄鹽醬油 3大匙 G$Dg*<  
6.水 100㏄ 41.+3VP  
7.細砂糖 1茶匙 *cd9[ ~  
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做法： ~$cw]R58,9  
1. 翡翠椒洗淨後切去頭尾，去籽備用。 8dpVB#]pp,  
2. 豬絞肉加入蔥末、薑末及調味料A，拌勻成饀料備用。 CI,-qi  
3. 將作法2的饀料裝進塑膠袋內，塑膠袋剪一小洞，將餡料擠入作法1的翡翠椒內。 cr!I"kTgD  
4. 再將作法3翡翠椒排放入鍋中，加入調味料B後，蓋上鍋蓋開中火煮開，再轉小火煮約5分鐘，至湯汁收乾即可。

梗係釀牛肉好啦!

好似酒楼D点心!~