材料： -YrMV oZl  
1.洋蔥(小) 1/2顆 GY^;$?  
2.火腿 100公克 7lKatk+7K  
3.甜豆 50公克 7QoMroR  
4.玉米粒 30公克 [%~yY&  
5.蛋 2顆 o-;/x)  
6.白飯 2碗 #5{BxX&\  
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调味料： .;l`V WP  
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1.鮮美露 1又1/2大匙 ]e+&Pxw]e  
2.米酒 1大匙 ZNL+w4  
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3.鹽 少許 %}XyzGq{
  
4.黑胡椒 少許 1xh7KBr,  
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做法： .*.eY?,V  
1. 蛋打入碗中打散成蛋液；洋蔥洗淨瀝乾切粗丁；火腿切粗丁；甜豆洗淨撕去粗筋切粗小段備用。
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2. 鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒鬆散盛起備用。 HIC!:|  
3. 續倒入適量沙拉油，加入作法1的洋蔥丁、火腿丁、甜豆丁和調味料A、白飯充分拌炒至鬆散，加入作法2的炒蛋拌炒後，再以鹽和黑胡椒調味即可。

加啲蝦添就Perfect!

炒饭好食呀,不过炒好饭有D难度,入口唔好太油,又唔好太硬!好难掌握!