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西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

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 营养学家开出4套春节菜单

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一、大众菜单 /o+, =7hY  
年三十晚: /$&~0pk  
冷盆:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。 T* -*U /  
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热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塌菜。 `H+ 7Hj  
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点心:三丝春卷。汤:酸菜肚皮汤。 PIB|&I|p  
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初一早:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。 u0w2v+  
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初一中: ;7tOFsV  
冷盆:什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。 L1P]T4a@)  
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热菜:麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。 ~9h6"0K!  
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点心:八宝饭。汤:乌骨鸡汤。 zP rT0  
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初一晚: V\ !FD5%  
冷盆:五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。 OA4NXl'  
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热菜:砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。 eem.lVVD  
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点心:炒年糕。 aE1h0`OT  
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汤:雪菜小黄鱼汤。 K)l{3\9l|  
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二、小康菜单 Qn[4&nUD  
年三十晚: H,:Cg:E/^  
冷盆:手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜:翡翠鲜鲍片、蛋黄局(加火旁)青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。 b;9v.MZ4>g  
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点心:蟹粉小笼包。汤:虫草老鸭汤。 <kPU*P,  
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初一早:桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼 W(~G^Xu  
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初一中: TLPy/,  
冷盆:腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁准山药。热菜:干烧名虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。 *=~ 9?  
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点心:牛肉煎包。 A9p$5jt7  
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汤:洋参甲鱼汤 _o' jy^  
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初一晚: w+2:eFi=/  
冷盆:卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。热菜:鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。 [-s0'z  
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点心:酒酿小圆子。 @l$cZi e  
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汤:原汁草鸡汤。 Itj|0PGd  
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三、老年菜单 K )KE0/ n  
少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成。 N#Qby4w >  
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年三十晚: at6f(+  
冷盆:陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干。 }1N)3~  
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热菜:腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、腐衣白菜心。 a!Z,~ V8  
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点心:鲜肉水饺。汤:翡翠银鱼羹。 s@^GjA[6+  
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初一早: xfos>|0N  
冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺 VskyRxfdW3  
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初一中: e_\4(4x  
冷盆:白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。 M\e%GJ0  
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热菜:茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、局(加火旁)鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。 +]`MdOu  
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点心:奶黄包。 A~h.,<+"  
N@?Fpmu/k  
汤:山药肋排汤。 `"A\8)6-  
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初一晚: :g+R}TR[i  
冷盆:醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。 9p>3k&S  
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热菜:脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。 r}D`15IHJ  
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点心:香菇菜包。 c}g^wLa  
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汤:鸡丝鱼茸羹。 hb_YdnG  
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四、预防心血管疾病菜单 ?Xh=rx_  
适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群。 'S@h._q  
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年三十晚: JS!rZi  
冷盆:碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。 -.ha\t0J  
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热菜:豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。 s-o0N{b?#'  
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点心:南瓜饼。 1UyI.U]  
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汤:豆腐鲫鱼汤初一早:红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包 IUbYw ~f3  
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初一中: c5R58#XK=  
冷盆:芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。 4SY]Q[  
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热菜:五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。 &" K74  
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点心:虾肉馄饨。 Co[  rhs  
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汤:银耳桔羹。初一晚:冷盆:姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜:双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。点心:马蹄糕。汤:酸菜鱼片汤。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2008-01-31 12:45 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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都几丰盛~~有人整比我食就好~
顶端 Posted: 2008-02-01 22:32 | 1 楼
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