L"!BN/i_ 【材料】:
.c.#V:XZ#U 美國西冷牛扒 220克
Ss7XjWP.} 大蒜末 半茶匙
!b +Kasss9 番茄 1個（切片）
Z? -l -s K I^6zUVH 【調味汁料】:
[HENk34 醬油 1茶匙
Fc<+
N0M{ 橄欖 1湯匙
bx<7@ 鹽 少許
FeFH_ 黑胡椒 少許
}mC-SC)oSi 紅葡萄酒 30毫升
W;C41>^?/ D?Q{ &6p _ #+~#U%5n 【做法】:
5q?ZuAAA 1. 用猛火將平底鍋燒熱，將美國西冷牛扒兩面各煎一分鐘;然後將鹽和黑胡椒洒在牛扒兩面，再煎二至三分鐘即成。
rB:W\5~7 2. 將橄欖油，大蒜末先炒，然後加進醬油和紅葡萄酒煮成醬汁。
Sc*O_c3D 3. 將煮好醬汁淋在美國西冷牛扒上，再用切片番茄伴碟即可。
