evolution128
级别: 仙人

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 蜜汁素火腿

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  N>Y`>5  
【材料】: {<~XwJ.  
素火腿切片 6片 /^uvY  
鳳梨片 5片 1elcP`N1  
紅棗 6顆 {L$b$u$7:  
土司 5片 X@9_ukdpu  
熱開水 1/2杯 ~A 8lvuw3  
vG\]xM'u  
【調味料】: [p!C+ |rro  
蜂蜜 1大匙 8t}=?:B+{  
冰糖 1大匙 gRdE6aIZ  
柳橙汁 1大匙 "MC&!AMv  
醬油 1小匙 v.6" <nT2  
鹽 1/2小匙 7!oqn'#>A  
4g\a$7 r  
【做法】:  e^&YQl  
1. 紅棗洗淨,以溫水浸泡約10分鐘至軟後取出,和素火腿、鳳梨片一起擺盤備用。 um#;S;  
2. 將所有調味料攪拌均勻成醬汁,倒再作法1的材料上。 j\dkv_L  
3. 土司去邊,每片從中間切一刀,但不切斷備用。 >Fx$Rty  
4. 電鍋外鍋加1/2杯熱開水,按下開關,放入作法2的材料及作法3的土司一起下去蒸,3分鐘後先取出土司,蓋回電鍋蓋,續悶5分鐘後再取出其餘材料,食用時將素火腿鳳梨片搭配土司一塊吃味道最好(總時間大約8分鐘)。
顶端 Posted: 2008-02-28 23:55 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

齋啊? 咪搞!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-02-29 00:10 | 1 楼
balan
第十 比丘
级别: 新人

多谢发贴的人[74]

 

用菠萝做菜唔系咁LIKE。
顶端 Posted: 2008-02-29 00:42 | 2 楼
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