中药风栗壳是壳斗科植物栗的带有刺的外壳，味涩微苦、性平，功能收敛、散结、去痰火、消瘰疬。《岭南采药录》曾记载风栗壳和猪瘦肉煎汤服能治痰火瘰疬。而淡菜虽是煲汤常用的滋服调味品，但中医认为其性温味咸，功能补肝肾、益精血、消瘿瘤、散结气。《本草纲目》说它能“消瘿气”。加入淡菜既能使汤味更鲜美，亦能加强其消瘿瘤的作用，使此汤有养肝益血、消瘿散结的功效，为春夏日渐炎热时养生汤品，亦是辅助治疗春夏好发的单纯性甲状腺肿大、慢性颈淋巴腺炎的汤水。 i:wTPR  
　　材料：风栗壳40克（中药店有售）、淡菜30克、猪瘦肉400克、生姜3片。
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　　烹制：各物分别洗净，一起放进瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 ,mR$YT8  
　　推荐：广东省中医院药师 佘自强

煲親嘅湯都唔飲!

材料唔多,得闲试下

哩个唔错,风栗壳几好咖,仲可以医吼咙痛,因为我吼咙痛褒几次风栗壳就好