自己动手炸油条
=MJRQV67 DB|w&tygq LdOqV'&r 炸油条
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~U7Bo(EJp +MYrNR.p 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克、鸡蛋一个 大约3两水
TUGD!b{ EGFP$nvq 步骤:头天晚上和面,面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克放在干面粉裡搅拌一下,加一个鸡蛋,大约3两水,比活饺子面稍软一些就行,活好后餳半小时再柔一次,搓成长条后压扁,在两面刷上油,放盘子裡,套上食品袋(防止面干裂)因為有些激动所以照片有些虚。
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1QhQ#`$<1 9I5AYa? | Wj=%Ol%o 试油温先放一小块面看看,如果面团浮起起泡就可以炸了
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l<&4 ,QA=)~;D 切好的面俩俩合一,用筷子压一下
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Ma{@b$> 04-@c 9!r0uU" 看著锅裡膨胀的油条,激动啊!!
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