大阪烧作法
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阪烧作法 !KC4[;Y
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大阪烧作法如下: 40=*Ul U-
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材料: 中筋麵粉300g hik.c 3
水200c.c. 2,'~'
蛋2颗 6v?tZ&,
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高丽菜1/4颗 gk
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绞肉200g ,7 6Q *p
虾仁8个 @PzRHn T*
玉米粒200g %1\~OnT
红萝卜丝少许
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胡椒 tZ>'tE
盐 2=IZD `{!
海苔粉 s.$:.*
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沙拉酱 1$_|h@
柴鱼片 <I 0 EjV
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做法: 1.蛋打散备用 O%s7 }bR3
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 l3N '@GO
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 bt=z6*C>A
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 yRy^'E~
5.以胡椒,盐,海苔调味 4OOI$J$Jh
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 ec h1{v\B|
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 q~. .Z Y`7
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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