大阪烧作法
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阪烧作法 V L( <
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大阪烧作法如下: _sHK*&W{CT
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材料: 中筋麵粉300g Fw4*
水200c.c. l0 ] d
蛋2颗 D #2yIec
高丽菜1/4颗 PFSLyV*
绞肉200g /L=(^k=a.;
虾仁8个 AD5)
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玉米粒200g M+
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红萝卜丝少许 3C>q h{z"
胡椒 ]L_w$ev'
盐 nY-* i!H
海苔粉 h,t|V}Wb
沙拉酱 U..<iNQE5
柴鱼片 =jAFgwP\
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做法: 1.蛋打散备用 #B}?Zg
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 _]>JB0IY
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 %IZ)3x3l
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 1JS
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5.以胡椒,盐,海苔调味 `^F: -
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 UGKaOol.
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 ETw]!
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8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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