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奶油鸡
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ψ山村老师ζφ
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奶油鸡
0
奶油鸡
{5 <3./5O
AOvn <Q
:C%cnU;N
B2}|b^ 'I
【材料】
R?,O h*
鸡腿 5隻
Ni"M.O);t
洋菇 半斤
q |Oz
蒜 6～8粒
4d\1W?i-
鲜奶油 1碗
:% &~/@B
【调味料】
Ygwej2
白葡萄酒少许
b:OQ/
麵粉
5 iz(R:P<
盐
XMt5o&U1
胡椒
\Y V`M3O
【做法】
cr;\;Ta_!W
1.放入奶油，加些麵粉热炒，待麵粉炒成糊状
$Tc"7nYu
2.鸡腿切块，起油锅（放奶油），将鸡块炸一下再拿出来煎一煎，并且把蒜头炸过
W{z7h[?5,
3.另外准备一锅，放入鲜奶油、两碗水
s>i`=[qFc
4.待滚，放入已煎熟的鸡块、炸过的蒜头、洋菇；再放麵糊使成浓稠状，加一点白葡萄酒
KW1 7CJ@
5.加上一点盐巴、上洒胡椒就完成了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-12 23:23 |
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ψ山村老师ζφ
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食谱还有提及麵糊的做法，
F-=W7 D:[c
要知道西菜常会用到麵糊，
VTDp9s
但看过好些食谱都没有提及如何製作麵糊的，
UUxDW3K
这个食谱简单又易明白，
c'9-SY1'~
真是不错的分享，
你说再见情人
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Posted: 2008-10-12 23:24 |
1 楼
spica
Os quiero para siempre.
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獎門人大把cream.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-10-12 23:27 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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too heavy!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-13 00:19 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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加一点白葡萄酒
你说再见情人
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Posted: 2008-10-13 20:26 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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较喜欢吃奶油螃蟹 啊！！
49o5" M(
尤其是刚刚煮好的。！！~~~~太棒了啦！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-14 00:07 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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如果将白葡萄酒换成色酒
a @&^t( 1
D 味道不知会不会好D。
你说再见情人
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Posted: 2008-10-14 00:08 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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奶油螃蟹却是到不错的料理
M (,npW
可是有人吃海鲜会过敏
Kt,EN bF
其实同样的做法配上不一样的食材
6Xjr0 C+
也能创造出不一样的口感
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-14 00:09 |
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