蔬菜的十大错误吃法 T?x[C4wf+  
gLE:g5v6  
#pb92kA'  
常在餐前吃番茄 P* w9,  
eCqHvMp  
　　番茄应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃 "Q!(52_@J  
内压力升高引起胃扩张。 y`F3Hr c  
1`(tf6op  
　　胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 '^No)n\`  
,u+PyG7 cb  
　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因為，胡萝卜中含有能够破坏维生素C L;*ljZ^c  
的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 |.F$G<  
\9cG36   
　　过量食用胡萝卜素 d{SG Cr 9d  
Jth[DUH8H  
　　宝宝过多饮用以胡萝卜或番茄做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血 [U5\bX@$  
症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不 kS_( wpA  
安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 ToJ$A`_!`  
z.kvX+7'  
　　香菇洗得太乾净或用水浸泡 o=50>$5jlS  
7s/u(~d)  
　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变為维生素D。但如果在吃前 .@(6Y
<dN  
不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或 q=%RDG+  
铜锅，以免造成营养损失。 F({HP)9b  
Fh`~`eog  
　　吃未炒熟的豆芽菜 1DE1.1  
;A]@4
*q  
　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现噁 *:Vq:IU[D  
心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 0s/w ,?  
|C!oxhu<  
　　给宝宝过多地吃菠菜 ^G4Py<s  
.!f$ \1l  
　　菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成 `8AR_7i  
草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起 TygW0b 1  
宝宝缺钙、缺锌，导緻骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 K('hC)1  
7JEbH?lEN  
　　宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 E%rk[wI  
;$smH=I  
　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸 {OXFN;2  
水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 ,q}MLTSi  
H@q?v+2  
　　韭菜做熟后存放过久 sE:M@`2L  
`%+Wz0(K  
　　韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变 t5y;CxL  
成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 NWMFtT  
[R=yF ~-  
　　绿叶蔬菜长时间燜煮著吃 3~uW I%I`  
$,,op(  
　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地燜煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转 Jtr"NS?a]  
变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 4)A#2  
,Wk?I%>  
　　速冻蔬菜煮得时间过长 H."EUcE{  
d-k%{eBV  
　　速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很 / c AUl  
多营养。

理Q得佢錯唔錯.

蛮不错的知识 )js)2L~  
<CRP^_c  
可以记下来好好运用

學野先

健康饮食~~~哈哈!

常在餐前吃番茄