慈菇木耳汤 Q3hf =&$  
vS~tr sI  
aE)1LP  
[主料]：慈菇 320克 木耳(干)40克 / S' +  
,^e2ma|z  
[调料]：姜5克 盐3克 h@O\j
&#  
08jk~$%  
2Cy,#X%j>  
[做法]: \='LR!_  
1. 慈菇削去皮,洗净切厚片。 Dom]w.W5  
2. 木耳用清水浸至发大,约需1小时。洗净,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起用清水冲洗,滴干水。 S+.>{0!S"  
3. 爆香下慈菇及木耳姜片,调味用上素汤煲开,慢火煲约30分钟至慈姑木耳已软透,即可。 >CrrxiG  
_XP}fx7$C  
,S dj"C  
[营养]: u0+F2+ I  
慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。姑含有秋水仙硷等多种生物硷，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认為，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤 %-fXa2  
%`s#p` Ol1  
黑木耳中铁的含量极為丰富，故常吃木耳能养血驻顏，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 HFjSM~  
益气耐饥、轻身强智、降胆固醇

都是些养生食材,而且热量都很低

利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤

冇飲過

搵鬼飲.

具有清肺散热、润肺止咳的作用