懒人萝卜烧肉
^(f 4*m6` ?D)<, ; HBC Ue<_ 介绍一道懒人家的萝卜烧肉,这是我母亲爱吃的菜哦,香喷喷呢.
IU] ^&e9u 8?O>ZZtu 懒人家的萝卜烧肉作法：
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% 一斤半的五花肉先用滚水川烫后冲一下冷水备用
s (LT 萝卜切好备用（滚刀切或切圆厚片均可）
m8JR@!t7 葱、蒜头、辣椒适量 一片月桂叶
T y@=yA17 准备两大匙米酒、一杯或一杯多一点的酱油（喜欢用万X香壶底油）、冰糖适量、白胡椒少许
gx:;&4AD 回到萝卜烧肉，懒人作法就是：
lvpc*d|K 将材料全部都放进小砂锅（或用康寧锅），加一些水到刚好淹过所有食材為止，盖上锅盖，中火烧开后转小火慢燉一个小时。
W85@v2b 烧了20~30分鐘后建议先把萝卜拿出来，以免萝卜吸了太多酱汁会太咸。
Dbaf0 不一会儿，家裡已经瀰漫著一股令人无法抗拒的香味。
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H:k1G% 起锅前，要把火开大一点，让酱油和冰糖的美味泡沫能均匀和肉融合在一起。
%tt%`0 萝卜烧肉，一种酱油的香、艳红辣椒、冰糖与月桂的辛香组成一种微妙的平衡。如果要减肥可千万别做这道菜，只会害人多吃一碗饭而已。
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