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主料：莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆 Gvo|uB#  
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　　辅料：葱、姜、鸡蛋 oXKH,r  
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　　调料：盐、鸡精、白糖、料酒 P1\:hh  
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　　烹制方法： .nGY x  
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　　1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中； oh>X/uj  
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　　2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档； Q#
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　　3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。 B kZmE,  
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　　特点：汤味可口、肉质鲜美，色泽鲜艳。

not bad!!