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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
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f-%M~:
EBy7wU`S
~I|| "$R
【材 料】
U,g8:M xHK
#Y7jNrxE
進口田螺 8個
Oeh A3$|#
$|K: 9
紅酒 適量
Qs 1p
/ VYT](
鵝肝醬 少許
"&6vF m r
$d<NN2
馬自拉起司 適量
K43 %9=sM
$DHE%IN`
【做 法】
u8-6s+ O
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
2Q6;SF"Z
L}h_\1
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-25 23:57 |
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ψ山村老师ζφ
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看起來很好吃的樣子
你说再见情人
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Posted: 2008-10-26 00:01 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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薯蓉太多
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-10-26 00:13 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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進口田螺
qf K gNZ
是蝸牛
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-26 00:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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這道菜也可算名貴呢~
\0lQ1FrY
其實就算不加入鵝肝,
5q4wREh
單是用芝士和薯蓉焗田螺,
y=9fuG L6
已經十分滋味的了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-10-26 00:24 |
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