三元鲜贝 !DBaC%TGC  
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用料： 9gFfbvd  
鲜贝200克，胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克，姜、葱各10克，精盐3克，味精2克，鲜汤少许，化猪油75克。 2,rjy|R`  
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制作方法： &;[0.:;  
1、将鲜贝洗净，入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒，入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下。 w|U7pUz  
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2、锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用，加入鲜汤，下鲜贝、三元烩熟，加盐、味精调好味装盘。 b6^#{))"  
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特点： +7Qj% x\  
清爽鲜美，色泽美丽，大方美

正喎!!!