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上汤海蚌
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上汤海蚌
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一串紅
闲人
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上汤海蚌
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上汤海蚌
LhA/ xf
8 ; 0A g
\nPEyw,U
【所属菜系】 全部
Hl{S]]z
【特点】 质爽脆嫩，清新味鲜，回味无穷。
sTn< #l 6
【原料】
,g2ij
海蚌24只，母鸡1只，（约重1500克）猪排（1000克）盐15克，味精20克，料酒100克，葱、姜少许。
M`,) w i
【制作过程】
ww], y@da
海蚌杀好后洗 净批片，鸡、肉、骨、吊成上汤待用，海蚌片入开水氽后放盘。 将上汤放入汽锅上席，烧开，浇入海蚌肉即成。
顶端
Posted: 2008-10-31 01:55 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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强的不是人
[27339]
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隨意門
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唔錯!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端
Posted: 2008-10-31 02:40 |
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