沙薑雞 boJ  
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不知大家有否看過別人教做，如有的話可幫我放回收區
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【材料】 jeM/8~^4-  
光雞一隻(約二斤重) "#a_--"k9  
生薑八片 DKG%z~R*  
青蔥八條(切段) K5fL{2V?  
紹酒一湯匙 ` 5.PPI\h2  
蔥絲三湯匙 UE[5Bw?4X  
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【醃料】 $]Vvu{  
沙薑粉半湯匙 u&!QP4$"z  
食鹽四分三湯匙 2$MIA?
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【調味料】 JToc ("V  
清雞湯一杯 ;;2Yfn'`9  
生抽一湯匙 RiY9[ec2  
砂糖半茶匙 ;;9W/m~]  
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【生粉獻】 cnUYhxE+s  
清水二湯匙 8$H_:*A?  
生粉一湯匙 *P#okwp  
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【做法】 $&@L[[xl  
(一)光雞洗淨，抹乾水分，用醃料抹勻雞外皮及內腔。 Nl3@i`;  
(二)落油爆香薑蔥，放入光雞，灒酒，落調味料煮滾，改慢火焗煮二十五分鐘至雞熟透。 $:#{Y;d  
(三)雞放涼後斬件，將餘汁埋獻澆在雞件上，以蔥絲撒上面，即成。

我鐘意沙薑雞腳多Ｄ ZVotIQ/Q'  

沙薑雞我中意吃..

正喎!!

沙薑好吃啊！！

將餘汁埋獻澆在雞件上