减压消脂──绿茵玫瑰冻
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5W=Jn?y2 W$W w/mcl+ 材料(四人份量):
SiJ{ TD78&a# 绿茶茶包3包
>CwI(vXn 青瓜1条
L-zU%`1{M 玫瑰乾30克
8idI Jm%y 鱼胶片3片
xNa66A-8 砂糖4汤匙
qyh]v [ 玫瑰露酒1汤匙
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(Uz 做法:
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1Y (一)鱼胶片以温水浸软,平分成两份,待用;
:B\$7+$v (二)青瓜去皮磨成蓉,沥去多餘水分,只保留青瓜蓉;
(Ffa{Tt! (三)以200克水泡绿茶茶包10分鐘,丢掉茶包,加入一份鱼胶片及2汤匙糖搅匀,最后加入青瓜蓉,搅匀后倒入盛器中(勿注满,否则下一步骤的材料便放不下了!),放入雪柜冷冻;
?$y/b}8 (四)将200克水烧滚,加入玫瑰乾煮3分鐘,把玫瑰捞起,加入一份鱼胶片及2汤匙糖搅匀,最后加入玫瑰露酒,熄火,拌匀;
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w (五)倒于已冷至凝固的绿茶冻上,再放进雪柜冷藏至凝固。
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Mu2f Aj(y]p8 ※以上食谱转载自柯文满小姐编写的《减压排毒紓缓食疗》※
4UK>Vzn oFT1d 雪雪小贴士:
)1$H7| (一)每份绿茵玫瑰冻约80卡路裡。
wWSE[S$V (二)青瓜茸必定要隔清水,否则难于凝固。
:^`WrcOJ (三)玫瑰花性温、味甘、微苦,具有行气解鬱和散血瘀之功效。对情绪鬱闷、肝胃气痛、妇女月经不调等症有一定的帮助。
M1T . (四)绿茶具溶解脂肪有助消化与消脂、增加xxx、营养和热量的新陈代谢、强化微血管循环之效。
m"6K_4r] (五)盛器方面,除了图片中的透明小杯外,也可用不同形状(例如星形、心形)的模具,或用锡纸盘,完成后切件供食亦可,随大家喜好便是。
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这道甜品製法简单,
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4 而且十分有益,
j?g#8L;W\w 大家不妨试试喔^_^