原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋 cFD(Ap  
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　　调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 %k5^n0|*  
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　　做法：1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开，用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油　中焯一下，待用。 o;
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　　2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。 1r|'n aiZ  
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　　3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成

卖相掂.味道唔知点。

应该不错！

比较喜欢吃，鲜味可口。