凉拌双耳 （医学食疗） 2QJ{a46}  
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凉拌双耳 （医学食疗） z^#;~I @M  
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材料：水发银耳100克，水发黑木耳200克，盐3克，味精2克， 6)Y.7XR  
      白糖10克，胡椒面20克，香油5克。 7f0l Q  
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做法：1）将发好的银耳，黑木耳拣去杂质去根，用清水洗净， k'Sp.  
      再用滚水烫一下捞出，立即放入凉开水中，凉却后捞出， mP0yk
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      大块撕开，沥水后装盆。 P:k>aHnW  
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      2）取碗1个，加入味精，盐，白糖，胡椒面，香油， " @v <Bk  
      冷开水调匀，淋在盆中双耳上面，拌匀即可食用。 ;[=8B\?  
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                *功能与特点* {<R2UI5m5  
本菜双耳合用，色泽美观，口味甜咸适口，是性功能障碍者的食疗 YoBPLS`K  
保健菜。其中木耳有黑白两种，白木耳称银耳，银耳以滋补而著名； l'/R&`-n  
黑木耳以活血止血而见长。两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 ??M"6k  
之功用，可治疗多种疾病。

好淺色呀~老細

我喜欢啊！

都幾好喎

两者合用有强身健体，补肾，延年益寿 S
-7'it!1  
之功用，可治疗多种疾病。

没想到银耳和黑木耳可以作冷盘！

凉拌就最好吃了

咁咪好清甜囉

又多一个新的饮食意念

重好爽口添

其实香油我知道的一种是自作的 )jCo%P/  
就是用葱头仔切片加油爆香后只拿D油 &m {kHM  
就是香油啦 uK("<u|  
我相信芝麻油也可以用。

蔥油都幾香架

原来是用葱油...... G~wFnl%  
这样说来, -h-oMqgu(  
或可再作一些变化, Z~6[ Z  
改用洋葱/乾葱也可以吧??? QC0!p"  
[pg}S#A  
有机会要再试试

洋葱不可吧？！

应该有好多野都可以用 ~vgA7E/XV  
例如猪油和麻油都可以试用。

麻油应该十分香口， DF1<JdO+  
如果再加些炒香的芝麻， (LJ@SeM;  
哗～ rrs"N3!aT  
想必垂涎三尺吧！

想到都流口水啦

Quote:

引用第13楼小加菲于2008-11-11 14:30发表的: _$/ +D:K  
洋葱不可吧？！

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S|R|]J|  
好像不是很配啊！

Quote:

引用第15楼ψ山村老师ζφ于2008-11-11 14:40发表的: l]vohLz 3!  
麻油应该十分香口， 1 Nk1MGV  
如果再加些炒香的芝麻， irFc}.dI  
哗～ pv$tTWk  
想必垂涎三尺吧！

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\j:gr>4  
E\e]K !  
我都觉得是啊！