1~5q :X ,' r L'Ys o;4e)tK B5,QJ W* 原料：
! H|82:`t+ QK!:q{ 0SY f<$ 猪里脊200g、圆葱40g、圆葱碎5g、西芹碎5g、蘑菇片40g、蕃茄沙司10g。
`o8{qU,*]N omv6_DdZ jXY ;V3l 调料：
SU%rWH F\=R m '*N9 "C 盐2g、胡椒粉0.4g、俄力冈1g、橄榄油20g。
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]a6O(] 制法：
me:|!lI7YU *M&VqG4P9w Go\} A:| s 把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串，煎上色备用。煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味，加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串，最后放入盐、胡椒粉、调味。盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜，将做好的里脊串摆在菜码边上即可。
?7kV+{. Awa|rIM e@:P2(WW l 厨艺经验：
{nQ)4.e6 O/Y\ps3r ..]*Ao 2 煎好的里脊串，用番茄沙司等再进行调味，使其串味更佳。
