原料：
PL+r*M%ll _H [LUl9 %:61@< 胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g。
:|j,x7 &/{ O >8|Lc luA k$Es 调料：
#jY\l&E 8GRp1'\Hi 4k }3^.# 盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油15g。
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1Pr`r N0Y$QWr_$ 制法：
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F *t_"]v-w cJ CKxj 将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。烤熟备用。煎盘中倒入橄榄油、烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
nIRJ5|G( +Ce[OG. 0?DD!H)&w 厨艺经验：
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{zTo[i "c0I2wq 在焖制过程中，视胡萝卜焖软、汤汁浓厚，羊排回软为最佳。
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