D;K& I}I}K~se* 【原料】
'bbV<?): nDwq!LEx%5 ,Uv{dG 小土豆 盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 五花肉、尖椒、香菜
Qj{$dqmDN `mh-pBVD1 Q;d+]xj 【做法】
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P{:A9T\ dY4 8S{ 1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
uVoF<={ i,C0o ?nj"Ptzs 2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
+6i7,U MLEIx() JuKk"tr~RB 3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
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w+URCj )UxQf37 【特色】
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ki1f MxFt;GgE8 `ja`#%^\u 香浓软糯,口感独特。