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白领午餐要吃好不应少于半小时
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ψ山村老师ζφ
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白领午餐要吃好不应少于半小时
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白领午餐要吃好不应少于半小时
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现状
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北京快餐族约200多万
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由于工作节奏的加快，“早吃好、午吃饱、晚吃少”这句老话正被白领们无奈的实际行动更改為“早不吃、午凑合、晚吃撑”。据调查，每天中午全北京约有200多万办公室白领吃快餐。中国烹飪协会副秘书长边疆介绍，约有40%的白领中午吃食堂，30%的白领吃盒饭快餐。记者调查了几个不同“午餐派系”的现状:
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食堂派：记者采访发现，吃食堂的，要看单位效益好坏，少数“好单位”的白领月均消费也就四五十元，而大多数则要一二百元。
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盒饭派：单位没食堂的，大多会吃盒饭。魏先生就常吃盒饭，“两荤一素6元钱，一个月100多元。虽说不好吃，但吃饱绝对没问题。”
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挑食派：也有少数挑吃的人更注重“吃好的”。25岁的杨小姐说，她特爱觅食，附近哪儿新开了小馆、推出了新菜，都会约同事一起去，大家轮番请客。不过，一个月下来得花1000多元。
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调查
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94%对“凑合餐”不满
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在记者的调查中，结果显示94%的白领对快餐不满意，口味不好、品种少、营养不均衡，食堂太拥挤，小饭馆餐具桌椅不卫生，甚至偶尔还会吃出异物等问题都屡屡被提及。
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另外，29%的白领认為快餐的 性价比太低，“肉菜搭配得较好的就会很贵，稍微便宜的就见不著肉，而且特难吃。”石小姐说。
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专家
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吃饭时间不应少于30分钟
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看到这麼多白领午餐“凑合吃”，北京军区总 医院高级 营养师荀晓霖感到心痛。她说，午餐极其重要，尤其是对于从事脑力劳动的白领，一定得吃好。荀教授说，首先应在优雅、安静的环境，细嚼慢咽，不少于30分钟。吃太快会加重胃肠道的“加工”负担，减缓消化吸收营养的过程。对著电脑边吃边工作的陋习也应改掉，而且，键盘、鼠标较脏，吃饭时用很不卫生。
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另外，考虑到营养的均衡摄入，午餐既不能应付了事，也不能总下馆子吃大鱼大肉。而应粗粮、细粮搭配，米饭、汤粥搭配，海裡、地上、天上飞的肉类搭配，每天还要吃5种以上顏色的新鲜蔬果。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-20 22:33 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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生活就係...分分鐘鐘幾廿萬上落
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-20 22:38 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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食饭都好似打仗甘啊
你说再见情人
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Posted: 2008-11-20 22:47 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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为两餐啊。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-21 02:39 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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时间唔多岩
你说再见情人
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Posted: 2008-11-21 22:06 |
4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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OL正啊！！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-22 03:32 |
5 楼
古烈蛋治
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吃饭既时候都系打仗
........
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Posted: 2008-11-22 09:36 |
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