RnE4<Cy eA ?RK.e 【原料】
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h(Z MK~ 8}x 2K 面粉5oo克,熟猪肉5oo克,猪肉末15o克,猪油5o克,冬笋 5o克,冬菇25克,酱油25克,白糖6o克,味精、黄酒、葱姜各适量。
5m 4P\y^a 2\{M:\2o _8J.fT$${ 【做法】
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cH 1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。
FVbb2Y?R _ <V)-Y 1n8/r}q'H 2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。