[s"e?Qee 9CxFj)#5F 原料:
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0 @C?.)# ?|`Ba- 净猪腰300克,豆芽100克,青椒、红椒、香菜、芝麻、豉油汁、黄酒、香油、花生油、醋、味精、姜末各适量。
4fq:W`9sN x e!([^l& {?zBc E: 做法:
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/^Jma7n mF@)l]UZ' 1、将猪腰切成梳衣片,加黄酒浸泡,青椒、红椒、香菜洗净切丝。
bRhc8#kw) (:spA5 G%RL8HU 2、豆芽放入沸水锅中烫熟放入盘中,再将腰片放入沸水中烫熟,摆在豆芽上铺好。
,8Yc@P_O -fA1_ ?7S DMc H, _( 3、将豉油汁、醋、姜末、味精调成汁,浇在腰片上,最后撒上青椒丝、红椒丝、芝麻、香菜丝。淋上热油即可。
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`A Gl 特色:
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mk'$ |2O sb3k? q 缤纷色彩诱人食欲,多味腰片时尚新奇。
L2jjkyX] ,*r}23 z87_/(nu 烹饪秘诀:
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豆芽、腰片的焯水时间要快。否则会老。